Oncología

Desnutrición

La desnutrición en el cáncer tiene una prevalencia muy elevada, con el 15-40% de los tumores asociados a desnutrición en el momento del diagnóstico y más del 80% cuando la enfermedad está avanzada.

Existen muchos factores en el cáncer que afectan al estado nutricional, se produce una disminución de la ingesta, un aumento de los requerimientos y una mayor pérdida de nutrientes.
Caquexia oncológica
El concepto de desnutrición en el cáncer va más allá que una disminución de la ingesta y una pérdida de peso, ya que también engloba un proceso de inflamación sistémica crónica, unos cambios metabólicos (resistencia a la insulina) y una sarcopenia.
El soporte nutricional ha de cubrir las necesidades específicas del paciente con caquexia oncológica, por lo que tendrá que cumplir las siguientes características:

- Concentrado (hipercalórico e hiperproteico)
- Bien aceptado (que favorezca su ingesta)
- Reduzca o controle el estado inflamatorio (altas dosis de omega-3)
- Favorezca el desarrollo muscular (proteína de alto valor biológico y aminoácidos ramificados, como la L-leucina)
- Adecuado control glucémico (bajo aporte de hidratos de carbono, sin azúcares simples añadidos)
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